POKLAD PERSIE

Svěží jemně pikantní ovocný čaj se zázvorem. Vhodný k popíjení v chladných měsících jako prevence, nebo pomoc při nachlazení. Zázvor s kombinací vitamínu C a medu nemá prostě chybu. Můžeme vřele doporučit. V případě nachlazení je to skvělá kombinace. Čajík je možné popíjet samozřejmě i neslazený a v létě osvěží jako chlazený nápoj. 

Složení:

Jablíčka v citronové šťávě, zázvor 13%, pomerančová dužina 2%, přírodní vůně

Příprava horkého čaje:

2 čajové lžičky zalejeme 2,5 - 3,5 dl vody, která prošla varem a postupně zchládla na teplotu 70-75°C. Necháme luhovat 6-10 minut. Tímto způsobem se zachová vysoký obsah vitaminu C. Ovocné čaje se všeobecně nezalévají vroucí vodou právě z důvodu zachování vitamínů. Doba louhování a množství vody záleží především na vaší chuti. 

Příprava ledového čaje:

Podle předchozího postupu si připravíme ovocný čaj, který necháme vychladnout. Chladnutí můžeme urychlit přidáním ledu, nebo ochlazením ve vodní lázni. Takto ochlazený čaj můžeme umístit i do lednice. Ovocné čaje jsou velmi chutné, zdravé a přirozeně kyselkavé. Není nutné je tedy sladit. V parných letních dnech, tak budou velmi osvěžující. Nakonec je můžeme doplnit čerstvým ovocem.

Macerace ve studené vodě:

2 čajové lžičky (5-10g čaje) zalejeme 3-5 dl studené vody. Takto připravený nápoj necháme louhovat třeba celý den nebo noc. Tímto způsobem se do čaje naprosto šetrným způsobem uvolní vitamíny a všechny zdraví prospěšné látky.